Torta de Banana Nanica.

Ingredientes:

• 04 ovos;
• 02 copos (médio) de açúcar;
• 01 copo (médio) de leite fervendo;
• 01 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina;
• 02 copos (médio) de farinha de trigo;
• 01 colher (sopa) de pó royal.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve; coloque as gemas; o açúcar; o leite fervendo já misturado com a margarina; o trigo e o royal. Bata sempre a cada adição.

Ingredientes da calda:

-01 xícara de (chá) de açúcar;

-1/2 xícara de (chá) de água.

Coloque o açúcar numa panela rasa de fundo largo e derreta-o em fogo baixo, lentamente, dourando-o por igual. Junte aos poucos a água, mexendo para dissolver os torrões, dando a calda a conscistência perfeita. Deixe ferver por uns 05 min. e coloque ainda quente sobre as bananas.

Montagem da torta:

1-Coloque as bananas nanicas cortadas pelo meio até forrar a forma por inteiro;

2-Espalhe por cima a calda de açúcar;

3-E por último coloque a massa do bolo.

Asse em forno médio pré-aquecido por +ou- 40min. ou até que esteja assado e dourado por cima.

Se quizer pode fazer de maça em fatias.