Bolo Mesclado

 "Branco e Preto"

Ingredientes massa:

• 
  
  04 ovos;
• 
  
  02 copos médio de trigo;
• 
  
  02 copos médio de açúcar;
• 
  
  01 copo médio de leite fervendo;
• 
  
  01 colher de (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga;
• 
  
  02 colheres de (sopa) de chocolate em pó (tody)ou outro de sua preferência;
• 
  
  01 colher de (sopa) de fermento químico(royal);

Modo de Preparo:

1.Bata as claras em neve, coloque as gemas e torne a bater;

2.Adicione o açúcar e bata até dobrar o volume;

3.Adicione o leite fervendo já misturado com a margarina;

4.Acrescente a farinha de trigo, batendo bem até mistura-lá;
5.Por último o pó royal misturando-o levemente;
6.Unte a forma com margarina e açúcar, após isso despeje uma parte da massa, e o resto misture o chocolate em pó, esparrame por cima da massa branca; fazendo desenho que desejar;

7.Deixe assar por 60 minutos em fogo médio(depende da potência do forno).

Ingredientes da Cobertura:

• 200gr. Chocolate meio amargo ou ao leite;
• 04 colheres de (sopa) de creme de leite;
• 04 colheres de (sopa) de leite condensado.

Modo de preparo:
1.Coloque o chocolate para derreter em banho-maria;
2.Acrescente o creme de leite e o leite condensado;
3.Misture bem e passe sobre o bolo.

Bom Apetite!!!